电子天平在食品行业中的应用


    新华网北京7月22日电 针对日前媒体曝光的上海福喜食品(food)有限公司使用(use)过期、变质等劣质原料加工食品的行为,上海、浙江、山东等地相关(related)部门进行了监督检查。奥豪斯总部位于美**新泽西的奥豪斯公司拥有一百多年专业开发与制造天平及各类衡器、仪器产品的悠久历史,在欧洲、亚洲以及拉丁美洲都开设了办事处与销售服务机构。分析天平是准确称量一定质量物质的仪器。称量前应检查天平是否正常,是否处于水平位置,吊耳、圈码是否脱落,玻璃框内外是否清洁。

    记者22日从上海市食药监局获悉,已经基本锁定了上海福喜食品有限公司的违法事实,目前(Nowadays)查实5批次问题产品。
据介绍,上海市食药监局通过(tōng guò)对福喜公司原料仓库、成品仓库中被封存的160吨原料和1107吨成品进行全面清点,筛查涉案的问题食品。同时,经对福喜公司**(解释:比喻事物的重要组成部分)岗位人员的传讯,以及对福喜公司原始(Original)记录进行分析(Analyse),基本锁定了该公司违法事实(Fact),目前查实了5批次问题产品(Product),涉及(指关联到,牵涉到)麦乐鸡、迷你小牛排、烟熏风味肉饼、猪肉饼,共5108箱。

   上海(简称“沪”或“申”)市食药监局22日下午紧急(危急)约谈了福喜集团中**区深加工(jiā gōng)事业部总经理,要求(demand)其对违法行为承担责任、保全证据、配合调查。

   作为跨**集团公司(Company)出现( appear)这样的食品安全事件,值得让人深思。现在食品安全已经成为普通百姓**为关心的问题,政府相关部门也不断开展(kāi zhǎn)多次食品安全系列(series)行动,如何对食品进行有效的检测也成为大众关注(Concern)的焦点。

  电子天平在食品(food)检验中也扮演着非常重要的角色。奥豪斯总部位于美**新泽西的奥豪斯公司拥有一百多年专业开发与制造天平及各类衡器、仪器产品的悠久历史,在欧洲、亚洲以及拉丁美洲都开设了办事处与销售服务机构。食品质(Character)量监督检验中心介绍说,某一种食品的检测验验过程都需要经过秤样、样品前处理、上机检测、数据分析(Data Analysis)等很多程序。就拿普通的点心来说,检测也很复杂,但送检**关就是需要用电子天平进行称样。而所使用的电子天平的精度(**度)要求**达到万分之一,即我们所说的精密(precise)电子天平。精密电子天平**度非常高、稳定性好等特点。它是定量分析工作中所**的称量仪器设备。

   在食品检验(检查)中,每个待检样品都**少取二份平行样,因为从检验的角度,**平行才能保证检测结果的准确,若平行称量差异过大则需要进行复检。若样品是固体,还需由专业的机器剁成粉末状进行均质。然后把样品分别放入精密电子(Electron)天平进行称重。电子天平称量的这一关才是食品检验的开始环开,只有通过(tōng guò)了工作人员后续的繁琐检验工作,对照**家食品安全标准,才能够确认是否是合格的产品(Product)。